Reisreis Schotland
Alles over Schotland
Attracties Golfactiviteiten
Johnnie Walker Glenkinchie
Geschiedenis van Glenkinchie-distilleerderij
De gebroeders Rate begonnen met het maken van whisky in 1825 toen ze een distilleerderij openden die ze Milton noemden.
Ze breidden vervolgens uit en bouwden de huidige distilleerderij op de huidige locatie in 1837, toen de naam Glenkinchie-bases werd in een vallei waar de Kinchie Burn stroomt. De naam geven.
Dit duurde slechts 16 jaar (1853) toen de gebroeders Rate in beslag werden genomen (failliet) en het maken van whisky stopte. In 1881 opende de distilleerderij opnieuw en met nieuwe investeerders werd de fabriek herbouwd en uitgebreid tot haar huidige vorm.
Met een aantal kleine distilleerderijen Rosebank, St. Magdalene, Grange en Clydesdale richtte Glenkinchie in 1914 Scottish Malt Distillers op. De Glenkinchie-distilleerderij is ook een museum en bezoekerscentrum waar u kunt zien hoe whisky wordt gemaakt en een selectie zelfgemaakte Schotse whisky's kunt proberen.
Er is ook een lounge en een bar.
Johnnie Walker het begin
John Walker werd in 1805 geboren op een Todrigg's Farm in het westen van Schotland. Na de dood van zijn vader werd de boerderij in 1819 verkocht en het jaar daarop kocht John zijn eerste winkel in Kilmarnock, Schotland. Uit historische archieven verkocht hij Rum, Brandy, Gin en Islay whisky.
1837 John heeft een zoon Alexander, die het bedrijf zou overnemen na de dood van zijn vader in 1857.
1853 werd het mengen van verschillende leeftijden whisky van dezelfde distilleerderij toegestaan. Dit werd vatting genoemd.
In 1860 werd de Spirits Act aangenomen waardoor verschillende whisky's met elkaar konden worden gemengd in douane-entrepots.
1865 Alexander maakt een malt whisky die hij in 1867 onder copyright registreert als Old Highland Whisky,
later om Johnnie Walker Black Label te worden.
